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“元祖居酒屋の牛丼”が自宅で作れる

「養老乃瀧」「だんまや水産」「一軒め酒場」などの居酒屋チェーンを運営する養老乃瀧グループより、“元祖居酒屋の牛丼”として知られ、根強いファンの多い「養老牛丼」をご自宅で召し上がっていただける「養老牛丼の具」をお届けします。

あっさりとして食べ飽きない、ダシのきいた和風テイストに仕上げた居酒屋生まれの牛丼。隠し味に白ワインを加え、旨味とコクを出しました。小腹が空いた時やお夜食にぴったり。何度食べても飽きない牛丼の具です。

ファンの声で復活した伝説の牛丼

1977年、当時養老乃瀧の一部店舗で昼は牛丼店、夜は居酒屋として営業していました。そこで生まれた「養老牛丼」は、ある人気プロレス漫画にも登場するなど人気を博しましたが、その後、居酒屋を取り巻く環境の変化によって、2000年代初頭に販売終了を迎えます。

しかし、多くのお客様から「『養老牛丼』をもう一度食べたい」というメッセージをいただき、2016年11月に養老乃瀧グループ60周年の企画の一つとして限定で復活。そして2020年5月には品川区（JR大森駅前）に「居酒屋が作った牛丼」をお酒と一緒に楽しんでいただく「養老牛丼酒場」をオープンしました。

お客様の支えがあって、養老牛丼は今なお愛され続けている当社にとっても思い入れの深いメニューです。ぜひこの機会にご賞味ください。

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美味しい召し上がり方

1.沸騰したお湯に冷凍状態の牛丼を袋のまま入れて加熱する。 ※加熱目安時間約5分間

2.器に好きなだけご飯を盛る ※1袋あたりご飯150g目安。

3.ご飯の表面を平らにしてから、 具をバランスよく盛る。 紅ショウガや生卵など、お好きなトッピングをのせて楽しむのもおすすめです。

養老乃瀧

お一人様でもグループでも楽しめる居酒屋

お客様一人一人に向きあい、応えることで笑顔が集う総合居酒屋。お一人様でも、気軽にご利用いただけるカウンター席や、注文しやすい適量の料理もあれば、グループでもお楽しみいただける盛り合せのお料理までご用意しております。細やかな気遣いやあたたかい接客でいつでもお客様をお迎えしてします。

https://www.yoronotaki.co.jp/

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