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熟練目利きが選ぶ「田清ブランド」の新鮮魚介

回転鮨清次郎で人気の、本鮪などが入った贅沢おつまみセットです。

回転鮨清次郎の運営母体は、岩手盛岡で創業140余年の歴史ある魚店、田清魚店。熟練目利きが妥協すること無く厳選した魚介は、地域の皆様に「田清ブランド」と認知されております。

魚店が選ぶ新鮮な魚介をお楽しみください。

本鮪などの入った、贅沢3点セット

今回お届けするのは、お酒を美味しく飲むためのおつまみ3点セットです。

・本マグロ切り落とし
マグロの目利きが厳選した、美しい赤、脂のり、ねっとりとした食感がたまらない本鮪切り落としです。お刺身はもちろん、手巻き寿司や漬け丼でもお楽しみください。

・ねぎとろ
粗挽きなのでごろっとマグロの身がたくさん、味わい深いねぎとろです。ねぎとろ丼や手巻き寿司でお楽しみいただくのもおすすめです。

・いか一夜干
真イカ特有の歯ごたえと凝縮された旨味がたまらない、酒の肴にうってつけの一品です。サッと焼くと、香りがとても良くなります。お醬油や一味、マヨネーズを付けてお召し上がりください。

回転鮨清次郎 盛岡津志田本店

明治から続く魚店直営の、魚が旨い店

明治9年創業、岩手盛岡の地で魚の行商から始めた初代清次郎。岩手県内にある田清魚店各店は、今もお客様の細かな要望を聞き、お応えする姿勢を続けています。

そして鮪の目利きとして、盛岡一だった先代から引き継いだ現社長田村清記は、美味い魚をたくさんの人に食べて欲しいとの願いから盛岡市津志田に回転鮨清次郎を開店。魚店直営の魚が旨い鮨店として岩手県内4店舗、宮城県、青森県にも店舗を構えます。また盛岡市民の台所を支える田清魚店は、中卸のグループ会社田清水産が仕入れる三陸の魚そして全国から集まる旬の魚を販売しています。

現在は、岩手県内に田清魚店9店舗、宮城県塩釜市に1店舗、飲食店2店舗、のほか魚屋の定食が食べられる飲食店、回転鮨店など合わせて凡そ30店舗展開しています。

http://seijiro.jp/

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