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とろけるような柔らかさ!漢方和牛カタロース焼肉用(500g)
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とろけるような柔らかさ!漢方和牛カタロース焼肉用(500g)

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おかまる食堂
通常価格
¥8,100
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ご注文から5営業日以内に発送予定です。
送料は全国一律1,200円です。

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漢方飼料で育てた上質な味わいの和牛

14種類の漢方飼料を食べて健康的に育った「漢方和牛」のご紹介です。口の中でとろけるような食感が特徴で、脂もさらりとしていて食べやすく、お腹への負担もかかりにくい。体にやさしく、美味しいお肉です。牛肉本来のおいしさと肉質にこだわり、試行錯誤を重ねて誕生した漢方和牛。ぜひ大切な人と一緒にお召し上がりください。

健康な牛を育て、牛肉本来の美味しさを作るために、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。牛の肥育の仕上げに約8か月食べさせています。手間暇をかけ、思いの詰まった漢方和牛を丁寧にカット・加工・梱包して、宮城県の築館より直送いたします。

 

赤身と脂のバランスが絶妙なカタロース

お届けするのは赤身に適度に脂が入り、とろけるようなやわらかさが特徴カタロース。風味がよく濃厚な旨みが特徴で、赤身の旨みとさらりとした脂の両方を感じられます。フライパンや鉄板でよく焼いて、お好きな調味料を付けてお楽しみください。


舌の温度でとろける柔らかさ

漢方和牛の最大の特徴は、脂肪分の融点が21.322.8℃と、とても低いこと。一般的に人の体温は約36℃といわれていますので、体温で溶ける脂は体内に脂肪を溜めず、健康に良い牛肉といえます。コレステロールが気になる方、肉の脂っこさが苦手という方にも気兼ねなくお腹いっぱい食べていただける美味しさです。

 

おかまる食堂

素材の美味しさを再発見 地元食材を味わう食堂

宮城県栗原市の築館にある、地元特産品の販売所「おかってマルシェ」の中にある食堂。漢方和牛や漢方三元豚をメインに、地元の新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューの提供、お弁当の販売などを行っています。築館生まれ、築館育ちの地元の美味をお楽しみください。

https://www.instagram.com/okattemarche/

 

 

 商品詳細

内容量 500g
配送方法
冷凍
サイズ 30cm×26cm×8cm
賞味期限
製造日より90日
アレルゲン

牛肉

販売者

株式会社ダイチ

発送元
宮城県栗原市築館照越永平1-1