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旨味濃厚なスープでいただく、歯ごたえのある地鶏しゃぶしゃぶ

九州の地で、幻の地鶏「みやざき地頭鶏」と出会って15年、おいしさを追求し、改良を重ねる地鶏農家さんとともに 歩んできた「塚田農場」から、贈り物にもぴったりな一品をお届けします。

今回の商品は地鶏のしゃぶしゃぶとつくねに加えて、地鶏の炭火焼をお届けします。大自然の中を走り回り、健康に育った地鶏の肉質は、しっかりと引き締まり、旨みも十分のっています。この歯ごたえと旨みをもっとも味わえるのが、しゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶ用のお肉は、もも肉とむね肉の2種の部位をお届けします。ぜひ食べ比べて、お好みの部位を見つけてみてください。

農林水産省にも選定された、宮崎の郷土料理「地鶏の炭火焼」

鶏の油で炭火を大きくあげ、その炎の中で燻すように焼き上げるため、黒々とした見た目と香ばしい風味が特徴です。

「おうち塚田農場」がお届けする炭火焼パックは、塚田農場店舗でスタッフが焼き上げるあの美味しさを再現するために、宮崎県の自社の加工場に設置した炭焼き台で焼き師が一つ一つ丁寧に焼き上げたものを真空パックしています。柔らかい肉質、適度な歯ごたえ、ジューシーな旨味は、まるでお店で食べているかのよう。

柚子胡椒をつけてシンプルに召し上がるも良し、地鶏炭火焼を入れた贅沢親子丼にアレンジするも良し。湯煎や電子レンジで簡単に解凍し、お召し上がり頂けます。

しゃぶしゃぶは箸から離さず、濃厚スープを絡ませて

しゃぶしゃぶは鍋の中では肉を箸から決して離さず、ピンク色の肉がほのかに白く変わったら、すぐに引き上げてお召し上がりください。

また、旨味あふれる骨の髄もエキスもコラーゲンも全て溶け込んだ、濃厚なスープもお楽しみください。

人気のため、店舗では「スープを飲み干さない」ようにお声がけさせていただいております。ご自宅ならラーメンにうどんにぞうすいにと、お好きな食べ方で存分に最後の一滴まで贅沢にお楽しみください。

おうち塚田農場

塚田農場の商品で日本中のおうちを幸せに

塚田農場が徹底的にこだわりぬいた商品をご家庭でも召し上がっていただくことで、ご来店いただいたお客様だけではなく、そのご家族も含めて日本中のおうちを幸せにしたい。おうち塚田農場はそんな思いを形にしたご自宅で楽しんでいただく塚田農場ブランドです。

http://ouchi-tsukada.com/