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柔らかくジューシーな赤身の贅沢ステーキ 

「おいしいだけではなく、身体によいお肉を召し上がって欲しい」との思いから牧草牛を扱う塊肉専門店「肉塊UNO」。今回は当店大人気のイチボステーキを豪華5枚セットにして、特別価格でお届けします。

塊肉からイチボを切り分け、真空パック、すぐに冷凍を行い、可能な限り新鮮な状態でお届けできる工程で製造しており、一つ一つ手作りをしております。

牧草牛は牧草だけを食べて育った牛なので、赤身肉の王様といっても過言ではないほどの肉肉しい味わい。柔らかくジューシーな赤身をご家庭でもご堪能ください。

栄養豊富な牧草牛はアスリートにも人気

広大な大地で放牧され、良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、身体にとても良いお肉です。体脂肪の燃焼を促進させるカルニチンなどの栄養素も含まれているため、健康を気遣う方にもおすすめです。

添加物や化学調味料不使用となっており、牛本来の赤身肉の旨味を感じられる仕上がりにしております。
また、成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛を使用しております。

200gと食べ応えも十分ありながら、栄養満点。食べて健康になれるお肉としてアスリートの間でも人気のお肉です。

イチボステーキのおいしい焼き方

1. 冷凍のお肉を冷水で解答（30分）
2. キッチンペーパーに包み、10分置く
3. 180度に熱したフライパンで脂部分を焼き、脂をフライパンになじませる
4. 片面を90秒焼く
5. 裏面を90秒焼く
6. 脂面を最後に焼いて脂の旨味を凝縮させる
7. お肉をフライパンから取り出し、アルミホイルで3分包んだら完成

肉塊UNO

健康によい赤身肉を届ける塊肉専門店

「より多くの人を元気に、笑顔に」これが肉塊UNOの目指す夢です。私たち人間にとって身体によい食べ物を提供したい、そのような想いから2016年2月9日の肉の日に誕生した牧草牛の塊肉専門店です。現在、虎ノ門店・溜池山王店・恵比寿店の3店舗を展開しております。

本当に健康に良い赤身肉を通じてお客様を元気に、そして笑顔が溢れるお料理を提供いたします。

http://www.nikukai-uno.com/
https://www.instagram.com/nikukai_uno/

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