ご注文から8日以内に発送予定です。
送料は配送先によって異なります。購入画面でご確認ください。

この販売者の他の商品を見る

赤身本来の旨味を感じるシンプルな手作りハンバーグ

「おいしいだけではなく、身体によいお肉を召し上がって欲しい」との思いから牧草牛を扱う塊肉専門店「肉塊UNO」。今回は当店こだわりの牧草牛の肉汁がジュワッと溢れるハンバーグをお届けします。

原材料は牧草牛、玉ねぎ、卵、塩胡椒、醤油のみとなっており、シンプルな作りの中に、赤身肉本来の旨味を感じられる仕上がりにしています。一つ一つ手作りでお届けする、肉肉しい贅沢なハンバーグです。

身体によい牧草牛を100％使用

広大な大地で放牧され、良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、身体にとても良いお肉です。体脂肪の燃焼を促進させるカルニチンなどの栄養素も含まれているため、健康を気遣う方にもおすすめです。

赤身の希少部位イチボ、ランプのみを贅沢に使用しています。脂肪分が少ないながらも柔らかく、肉の旨味が違います。牧草牛100％使用した当店自慢のハンバーグをご堪能ください。

肉汁がジュワッと溢れるハンバーグの焼き方

両面を強火で2分づつ焼いたら、少量の水を入れて蒸し焼きにすることで、ぎゅっと旨味を閉じ込めます。肉汁がジュワッと溢れる状態で召し上がるためには、焼き過ぎにご注意ください。オメガ3が豊富な脂も一緒にミンチにしているため健康にもよく、フライパンに油を引かなくても問題なく焼き上がります。

フライパンに残った肉汁の中に、醤油とケチャップを入れて熱すると簡単濃厚ソースが完成します。そのほか、塩やわさび醤油でいただくのも絶品。ぜひご家庭でお試しください。

肉塊UNO

健康によい赤身肉を届ける塊肉専門店

「より多くの人を元気に、笑顔に」これが肉塊UNOの目指す夢です。私たち人間にとって身体によい食べ物を提供したい、そのような想いから2016年2月9日の肉の日に誕生した牧草牛の塊肉専門店です。現在、虎ノ門店・溜池山王店・恵比寿店の3店舗を展開しております。

本当に健康に良い赤身肉を通じてお客様を元気に、そして笑顔が溢れるお料理を提供いたします。

http://www.nikukai-uno.com/
https://www.instagram.com/nikukai_uno/

 商品詳細