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ジャージー乳の自然な甘み 蒜山手練り練乳&マカロンセット
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ジャージー乳の自然な甘み 蒜山手練り練乳&マカロンセット

販売元
mountain-mountain
通常価格
¥5,500
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ご注文から3日以内に発送予定です。
全国一律送料1,300円です。

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ギフトにもおすすめ!こだわりの練乳とマカロン

酪農が盛んな岡山県蒜山高原で育ったジャージー牛。その牛から取れた新鮮なジャージー乳を使って練乳を作りました。じっくり丁寧に手練りで仕上げた無添加の練乳は、なめらかでコクが深く、それでいて後味があっさりしているのが魅力です。

さらに、その手練り練乳を使ったマカロンをセットにしてお届けします。ご家族で楽しんでも、ギフトにもぴったり!蒜山ジャージー乳の自然な甘みをお楽しみいただけます。

 

手練り練乳のこだわり

「鮮度」…新鮮なジャージー乳を搾って2日以内には練乳へと加工していくので、とてもフレッシュ。風味も豊かで自然な甘みを出すことができます。

「すべて手作業」…その日の気候や環境によって、火入れの加減や手練りのスピードなどの微妙な加減が必要になります。機械任せにせず、すべて手作業で行うことで絶妙な調整が可能に。熟練のプロの技が光ります。

「無添加素材」…無駄なものを一切使わずに、体にやさしいものだけを使用しています。お子さまからご年配の方まで、安心してお楽しみください。

 

手練り練乳を贅沢に使用したマカロン

練乳バタークリームをたっぷり使い、程よい甘さと優しい歯ごたえが食べた人を笑顔にしてくれる、こだわりのマカロンをセットにしています。やさしい甘さの「プレーン」と、キャラメルソースのほろ苦さと塩がアクセントになった「塩キャラメル」の2種類です。

通常のマカロンに独自の製法を加え、よりしっとりと歯切れのよい食感を実現しました。化学色素などは一切使用せず、練乳に似た素材本来のやさしいクリーム色を引き出しています。冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからお召し上がりください。

 

MOUNTAIN-MOUNTAIN

蒜山の自然を満喫しながら絶品パンケーキを

蒜山の森に囲まれたカフェ。蒜山手練り練乳、およびその練乳を使った乳製品を取り扱っています。岡山市北区問屋町にある人気のカフェ「ディシェル」とコラボレーションして作ったプレミアムパンケーキもご用意。雄大な自然を眺めながら、ゆったりとした時間が過ごせます。

https://www.mountain-mountain.net/

 

 商品詳細

内容量
  • 練乳140ml
  • 練乳バター140g
  • マカロンアソート8個
  • 生キャラメル7個
保存方法
冷蔵10℃以下で保存
配送方法
冷蔵便
サイズ 25cm×29cm×6.5
賞味期限
発送から練乳100日、バター90日、マカロン、キャラメル30日
アレルゲン

乳成分・卵・アーモンド

販売者

株式会社 蒜山練乳

発送元
岡山県真庭市上福田1205-129