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もつ、野菜、薬味が入ったもつ鍋セット

新宿大ガード下に店を構える「もつ焼き  いしん」より、新鮮な牛もつとたっぷりの野菜、オリジナルのスープが揃ったもつ鍋セットのご紹介です。旨みのある自家製スープに、大ぶりにカットした国産牛もつのプルプルの食感がたまらない逸品です。

牛もつ、キャベツ、ニラ、しめじ、〆の中華麺のほか、にんにく、胡麻、唐辛子などの薬味も付属。必要な材料はすべて揃っているので、お手元に届いたらすぐにお鍋の準備を始められます。

濃厚クリーミーな自家製豆乳味噌スープ

京都の西京味噌と濃厚豆乳をベースに、自然の甘みが特徴の白濁濃厚オリジナルスープです。お味噌と豆乳の素朴な旨み・甘みがもつ肉の脂と合わさり、クリーミーな味わいが後引くこと間違いなし。

最後まで美味しく召し上がっていただくために

私たちのもつ鍋はコース料理です。最初の一口から最後の麺まで一通り食べることを前提とし、満足していただけるようにお作りしております。最後まで飽きの来ない味付けに調整しているため、付属の野菜以外のものを入れると味が薄くなる場合がありますのでご注意ください。

また、その調整した味付けのため最初の一口目は味が薄いと感じることがございます。その場合は少し煮詰めてからお召し上がりください。スープの水分が適度に蒸発し、豆乳や味噌の風味が際立ってコクが生まれます。

もつ焼き  いしん

新宿ガード下で愛され続けるもつ鍋店

東京・新宿で「坐もつ焼き  いしん新宿大ガード店」を営業。もつ肉屋さんと長年かけて信頼関係を築き、その日一番新鮮で良質な牛もつ肉を仕入れています。大ぶりにカットしたもつ肉は食べごたえ十分。創業16年、たくさんのお客様から愛されてきた絶品もつ鍋をぜひご賞味ください。

https://motuyaki-ishin.com/

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