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北海道中の漁港から取り寄せた海の幸が一堂に

はちきょう一番人気を誇る「つっこ飯」のイクラ漬けをはじめとして、毛ガニ、ボタン海老、ホッケなど、とにかく海の幸を詰め込めるだけ詰め込み贅沢を極めた1箱です。

ご家族で、もしくはご友人同士で一緒に味わいながら、北海道の雄大な自然を感じてください。
 

旬を追い求め、おいしいものをおいしい季節にお届け

 その時期に一番おいしいものをきちんと見極め、選び抜かれた食材だけをお届けします。そのため、時期や漁の状況によっては、内容が異なることもございます。

入っているものを箱を開けてからのお楽しみ。ドキドキしながらあけてみてください。
 

それそれの食材の一番おいしい食べ方

はちきょう流のそれぞれの食材の食べ方をご紹介します。
イクラの醤油漬け…ごはんの上にこんもり盛って「つっこ飯」にしてめしあがれ！
ボタン海老…他のお魚と一緒に刺し盛に
道産真ホッケ開き…グリルできつね色にこんがり焼きあげて

これは一例なので、いろんなアレンジをたのしんでみてくださいね。 

海味はちきょう

かつて漁師たちが集まっていた番屋情緒が漂う店内

はちきょうの象徴として店内を飾る、浮き輪に集魚灯、大漁旗。かつて漁師たちが集まっていた番屋の情緒漂う店内にふさわしく、スタッフも活気にあふれています。

「本当に美味しいものをお召し上がりいただきたい」そんな想いから、北海道はもとより、ひとつの産地にこだわることなく、その時期ごとに選びに選んで食材を仕入れています。各地の漁港から届く新鮮な季節の魚介、広大な大地で育まれた旬の野菜で作り上げた料理の数々をご堪能ください。

https://hachikyo.com/

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