外食の新しい楽しさ、飲食店の想いの詰まった味をお届けします

【送料無料】特製ジャンボ餃子30個&選べる水餃子30個
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天津飯店
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老舗中国料理店が創業以来守り抜いてきた味

1954年創業の老舗中国料理専門店「天津飯店」。自慢のメニューの数々の中から今回お届けするのは、「#星に願いを」限定セットとなる、ジューシーで具沢山な「ジャンボ餃子」と2種類から選べる「水餃子」の詰め合わせ。

天津出身の創業者の時代から変わらないレシピを現在も忠実に守り抜き、多くのお客様に愛されてきた味を、ご自宅でもお楽しみください。

2種類から選べる、特級点心師手作りの水餃子

天津飯店の水餃子は、中国本土では国家資格となる「特級点心師」をもつ職人が、皮から餡まですべて手作りしています。

生地を練ってから一度寝かせることで皮にコシを出す、その一手間を惜しみません。これが本場天津の水餃子特有の弾力感を生み出しています。

国産黒豚を使った「黒豚と白菜の水餃子」と、ぷりぷり海老の食感が楽しい「海老とニラの水餃子」から、お好きな方をお選びいただけます。


  • 黒豚と白菜の水餃子……お肉にはこだわりの国産黒豚を使用。キッチン内でブロック肉から挽いているので、新鮮で安心の品質です。
    ひと口かじればコシのある皮からジューシーな肉汁があふれる、定番の水餃子です。

  • 海老とニラの水餃子……餡にはプリップリの海老と香り高いニラを使用。美味しさの秘密は『豚の背油』。これが海老とニラの風味をうまくまとめ上げます。
    ひとくち目の「プリッ」「ジュワッ」の食感と、海老ニラの香りが食欲をそそる水餃子です。


主食級の食べ応え!人気のジャンボ餃子

天津飯店のジャンボ餃子は、直径10cmもあるオリジナル皮で具だくさんの特製餡を包んでいるから、大きくてジューシーで、主食としてお召し上がりいただけるほど。

そんなジャンボ餃子のこだわり五ヶ条をご紹介します。

  1. 肉へのこだわり:厳選した国産黒豚を使い、2種類の部位を当社秘伝の黄金比でブレンドすることでジューシーさを実現

  2. 皮へのこだわり:イーグルを100%使用したコシのある食べ応えバツグンの皮は、肉汁をしっかりと受け止めて焼き上がりもパリパリ

  3. 品質へのこだわり:国産黒豚をキッチン内でブロック肉から挽くことで、鮮度も高く安心の品質

  4. 作り方へのこだわり:中国では国家資格の「特級点心師」が一つひとつ手包み

  5. 焼き方へのこだわり:店舗で食べる味を極限まで再現できるよう、美味しい焼き方チラシを封入




天津飯店 新宿本店

心温まるおもてなしで素敵な空間をご提供


1954年(昭和29年)創業の老舗中国料理店「天津飯店」の新宿本店。天津出身の初代自ら招聘した料理長が絶品中国料理をお届けいたします。四季折々の食材を使用した、目にも美しいお料理の数々をお愉しみください。

店内でじっくり焼き上げた皮はパリパリ、身はホクホクの窯焼きパリパリ天津チキンが当店の名物料理。半羽からのご提供なので、様々な部位をお召し上がりいただけます。

https://tenshinhanten.com/



 商品詳細

内容量

・ジャンボ餃子:40g×30個入
・水餃子:20g×30個入
 ※黒豚と白菜の水餃子、海老とニラの水餃子のいずれか

原材料名 ジャンボ餃子:
豚肉(国産)、野菜(白菜、ニラ、長葱、生姜)、醤油、ごま油、チキンパウダー、オイスターソース、砂糖、調味料(アミノ酸等)、塩、紹興酒、こしょう、皮(小麦粉、タピオカでんぷん)

黒豚と白菜の水餃子:
豚肉(国産)、野菜(白菜、ニラ、長葱、生姜)、醤油、ごま油、オイスターソース、調味料(アミノ酸等)、砂糖、チキンパウダー、塩、紹興酒、こしょう、皮(薄力粉、強力粉)

海老とニラの水餃子:
えび、野菜(ニラ、生姜、長葱)、背脂、ごま油、調味料(アミノ酸等)、塩、こしょう、皮(薄力粉、強力粉)
サイズ
ジャンボ餃子30個入:28㎝×40㎝×4㎝
水餃子30個入:28㎝×20㎝×3㎝
保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください
配送方法
クール便(冷凍)
賞味期限
製造年月日より90日
アレルゲン
ジャンボ餃子:小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉
黒豚と白菜の水餃子:小麦、大豆、ごま、鶏肉、豚肉
海老とニラの水餃子:小麦、ごま、えび、豚肉
販売者
株式会社天津飯店ホールディングス
発送元
〒165-0023 東京都中野区江原町3-23-9