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必要な具材がすべてそろったスペシャルセット

焼肉・冷麺のお店「ぴょんぴょん舎」がお届けする盛岡冷麺スペシャルギフトセット。お店の味をご家庭で楽しみたいというお客様のご要望にお応えし、従来の麺・スープ・キムチ・酢ごまのセットに加え、冷麺に必要な具材（牛味付肉・きゅうりの甘酢漬け・ゆで卵）をセットにしました。

ヘルシーに仕上げているので、暑い日の昼食やお腹が空いたときの夜食はもちろん、おうち焼肉の〆にもいかがでしょうか。化粧箱入りのスペシャルパッケージでお届けしますので、贈り物やお土産としてもおすすめです。

麺・スープ・専用キムチが織りなす至極の一杯

当店の盛岡冷麺は、コシの強いシコシコした食感の麺、牛肉や牛骨に鶏ガラを加えてだしをとる旨みたっぷりのスープ、爽やかな酸味と辛味の専用キムチが特徴。これらが三味一体となった美味しさこそ、ぴょんぴょん舎盛岡冷麺の魅力です。

ツルツル・シコシコ食感の麺

厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げた自家製麺。盛岡冷麺の特徴であるシコシコしたコシの強い麺に仕上げています。また、表面がツルツルで喉ごしが良い点もお客様から好評です。

素材の旨みが詰まったスープ

味の決め手となるスープは、だしに国産の牛肉と牛骨を使用。さらに鶏ガラも加えることで素材の持つ甘みをプラスし、濃厚な旨みのあるスープに仕上げています。また、動物性脂肪を完全にスープから除去してよりヘルシーな味わいにしました。最後の一滴まで飲み干していただくことが、ぴょんぴょん舎の喜びです。

冷麺専用に漬け込んだ自家製キムチ

自家製の「キャベツと大根のキムチ」は、乳酸発酵の旨みと酸味、唐辛子の辛味、発酵食品特有のピリピリ感(炭酸)が渾然一体となったもの。牛スープに加わるとスープの旨みは更に増し、後を引くおいしさとなります。冷麺のスープをおいしく味わっていただくための「冷麺専用キムチ」ですので、ぜひスープに加えてお召し上がりください。

焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎

「盛岡冷麺」を名乗った最初の店

前身のぴょんぴょん亭が1986年（昭和61年）に開催された「ニッポンめんサミット」に「盛岡冷麺」を出品。以来、盛岡冷麺は全国的に知られる盛岡の特産品となりました。レストランでもテイクアウト商品でも、変わらぬおいしさを提供し続けています。

http://www.pyonpyonsya.co.jp/

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