外食の新しい楽しさ、飲食店の想いの詰まった味をお届けします

タイの味そのままのトムヤムクン(1食分)
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タイの味そのままのトムヤムクン(1食分)

販売元
タイ屋台居酒屋ヤムヤム
通常価格
¥1,005
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バンコク5つ星ホテル出身のシェフが腕をふるう

トムヤムクンは世界三大スープの一つとして知られていて、酸味と辛味が特徴的なタイを代表するスープです。トムは「煮る」、ヤムは「混ぜる」、クンは「海老」という意味を持っています。

当店の料理を手掛けているのは、タイ・バンコクの5つ星ホテル「デュシタニ」で長年腕を磨いてきたシェフです。シェフの熟練の技によって、現地の味が忠実に再現されています。


現地の味にこだわった食材えらび

現地の味を細部にわたって再現するために、タイから食材を直接仕入れています。また、鮮度が大事なハーブや野菜は、宮古島と千葉県我孫子にある契約農家に依頼して、タイと同じものをつくってもらっています。

例えば、日本ではなかなか入手困難なタイのハーブ「ホーリーバジル」を使ったり、メーカーごとに味が違うナンプラーを料理によって使い分けたりと、妥協しない食材選びによって限りなく現地に近い味を再現しています。

 

湯せんですぐに食べられて便利

本品は冷凍で約半年間保存できます。冷凍のまま湯せんをすれば、思い立ったときにすぐにお召し上がりいただけます。

①お湯を沸かして、湯せんをする。(商品を入れてから再沸騰後、およそ10分間加熱する)
②お皿に盛り付けたら完成。

スープとしてそのままでも、ごはんや麺と一緒に食べてもおいしいく召し上げれますよ。



 

タイ屋台居酒屋ヤムヤム

一足踏み入れればそこは「リトルタイランド」

「タイ屋台居酒屋ヤムヤム」は東京・門前仲町にある本格タイ料理店です。

タイミュージックが流れる店内はイスやテーブル、お皿にいたるまでスタッフが現地で買いつけ、屋台の空気感を再現しています。

タイ料理とひとことで言っても、タイ国内にはバンコク、イサーンなどさまざまな地方があり、それぞれ郷土料理があります。『ヤムヤム』にはさまざまな地方出身の料理人がいるため、1つの店に居ながらタイ各地の郷土色あふれる料理がお楽しみいただけます。

エスニック料理ファンやパクチーファンを魅了する、スパイシーな料理を多数ご用意してお待ちしています。

https://www.facebook.com/393437784340402/

 商品詳細

内容量
トムヤムクン380ml
保存方法
要冷凍(-18℃以下保存)
配送方法
クール便(冷凍)
賞味期限
商品到着後約6ヵ月
アレルゲン

えび

販売者

株式会社リバーエッジ

発送元
東京都江東区富岡1-7-5